Tous critiques culinaires ? Les réseaux sociaux au pouvoir - Festival International du Journalisme
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Débats

Tous critiques culinaires ? Les réseaux sociaux au pouvoir

Dimanche 17 juillet | 16h-17h | Les Peupliers

Vous aussi, vous ne pouvez plus aller au resto ou ouvrir une bouteille sans immortaliser l’instant avant de le poster sur Instagram, TikTok ou Facebook ? Normal, vous êtes atteint de la maladie culinaire du siècle. Quel rôle les réseaux sociaux jouent-ils dans la gastronomie ?

Par Yoanna Sultan (Le Monde) et Louis Faurent (étudiant à l’Institut de journalisme Bordeaux Aquitaine).

Avec Emile Codens, vigneron et influenceur.
Charlotte Langrand, journaliste au Journal Du Dimanche spécialisée dans la gastronomie.
Lucie Truchet, journaliste et Instagrameuse, spécialiste de la gastronomie.

Thématique

Tous gastronomes ! L’obsession du bon

Vous êtes prêt à faire une heure de queue chez votre fromager ou votre caviste, ne manquez jamais une saison de Top chef et partagez vos recettes sur les réseaux sociaux ? Pas d’inquiétude, vous êtes juste… dans l’air du temps. Si (bien) manger et (bien) boire a évidemment quelque chose de réconfortant, surtout en ces temps de crise sanitaire, la question du bon - pour la santé, pour l’environnement - est plus que jamais au centre de nos préoccupations.

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Horaires Lieu
Lieu
Événement / thématique
Thématique
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Vendredi 15 juillet 10h30-11h30 Les Peupliers
Vendredi 15 juillet 11h30-12H30 Les Peupliers Boire, ça s’apprend ! Tous gastronomes !
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Vendredi 15 juillet 11h30-12H30 Les Peupliers
Vendredi 15 juillet 12h30-13h30 Les Peupliers Le grand quizz des idées reçues en cuisine Tous gastronomes !
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Vendredi 15 juillet 12h30-13h30 Les Peupliers
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Samedi 16 juillet 10h15-11h15 Les Peupliers
Samedi 16 juillet 11h15-12h15 Les Peupliers Peut-on réinventer le pain ? Tous gastronomes !
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Samedi 16 juillet 11h15-12h15 Les Peupliers
Samedi 16 juillet 12h15-13h15 Les Peupliers “Les mots à la bouche”, spectacle littéraire et culinaire Tous gastronomes !
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Samedi 16 juillet 12h15-13h15 Les Peupliers
Dimanche 17 juillet 14h-15h Les Peupliers La gastronomie à l'heure des médias Tous gastronomes !
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Dimanche 17 juillet 14h-15h Les Peupliers
Dimanche 17 juillet 15h-16h Les Peupliers Journaliste culinaire, c'est un métier Tous gastronomes !
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Dimanche 17 juillet 15h-16h Les Peupliers

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